近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等24類食品525批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品514批次，不合格樣品11批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F通告如下：
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┐笞銋^興航面館使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c市綦江區三角鎮農貿市場吳大金銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄈ┣瓍^黔奉食品超市銷售的、標稱杭州永強食品有限公司益農分公司生產的開口松子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄋ模╅_州壩壩面館使用的消毒筷子，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄎ澹┲貞c三橙鮮生科技有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
?。┤f盛區萬新農貿市場二樓蔬菜攤區羅澤會銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┯灞眳^聚誠餐飲店銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
?。ò耍┲貞c鑫相連百貨超市有限公司銷售的二鍋頭（濃香型白酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ň牛┲铱h紅星路萬朗副食超市銷售的仔姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄊ┤f州區安順路高文軒副食店銷售的、標稱重慶永香記食品有限公司生產的雞蛋多桃酥王（烘烤類糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ唬┪紫h肖慶波水產品經營店銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次檢驗項目.docx
1．本次檢驗項目.docx 重慶市市場監督管理局
2023年4月20日
地區：
魯公網安備 37060202000128號
